I piatti dell’autunno

di | 25 Novembre 2023
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Una veloce carrellata di piatti autunnali.

Piatto fondo contenente una crema di zucca condita con un filo d'olio, dei semi di zucca tostati e con dei crostoni di fette di pane integrale e bianco
Crema di zucca con semi di zucca e crostoni di pane
Piatto fondo che contiene un primo piatto a base di Cavatelli cconditi con un sugo di gamberi, olive, capperi e pomodorini.
Cavatelli con gamberi, olive, capperi e pomodorini
Piatto contenente un piatto di Sagne (pasta corta) condite con broccoli e crema di gorgonzola.
Sagne con broccoli e gorgonzola
Piatto piano bianco con una noce di vitello scottata e servita con una salsa a base di senape antica su un letto di radicchio rosso al forno con contorno di patate e pomodorini al forno.
Noce di vitello alla senape su radicchio rosso e patate